Cei mai buni biscuiți de ovăz cu merișoare și ciocolată albă
Nu exagerez cand spun: cei mai buni biscuiti de ovaz ce am gustat vreodata!! Dar nu trebuie sa ma crezi, incearca reteta si multumeste-mi mai tarziu! ?Biscuiti de ovaz cu merisoare si ciocolata alba
Ingredients
- 250 g făină
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță praf de copt
- 1 buc praf de sare
- 300 g fulgi de ovăz
- 230 g unt
- 200 g zahăr brun
- 200 g merișoare
- 100 g ciocolată albă
- 2 buc ouă
- 1-2 lingurițe esență de migdale sau vanilie
Instructions
- Bate untul cu zaharul, adauga esenta si ouale, omogenizeaza cu mixerul apoi incorporeaza ingredientele uscate pe rand: faina, praful de copt, scortisoara, sarea, ovazul, merisoarele si ciocolata alba taiata bucatele.Se pot amesteca cu spatula sau cu mainile, dar aluatul este destul de lipicios.
- Se pune in frigider pentru cel putin 30 minute, dar se poate lasa si peste noapte, sau daca considerati ca e prea mare cantitatea, se poate congela.Acest pas este necesar sa se intareasca untul si sa fie mai usor de facut bilutele, dar daca se lipeste inca de maini, umeziti-va mainile cu un pic de apa.
- Formati bilute si apasati-le pe hartia de copt, pana obtineti grosimea si marimea dorita.
- Incalziti cuptorul la 180 grade si coaceti biscuitii pentru aproximativ 10-12 minute.Cel mai sigur este ca dupa 7 minute sa verificati, nu cumva sa se arda fundul. Semnul cel mai clar, ca s-au facut este ca s-au rumenit marginile din partea de jos.Daca sunteti ca mine, o sa vreti sa-i lasati pana se rumenesc si deasupra, dar rezistati tentatiei, fiindca acesta este momentul perfect de a-i scoate! Inca vor fi moi, dar trebuie lasati in pace sa se raceasca.
- Dupa ce s-au racit, o sa gustati cei mai buni biscuiti ever! Doar incercati sa nu-i mancati pe toti deodata, ca totusi au cateva calorii. ?Eu de obicei nu ma pot opri pana nu se termina, asa de irezistibili sunt si nici macar nu mananc mult dulce in general ?