Cuscus cu cabanos
Degeaba incerc retete noi saptamanal, mancarea preferata al baiatului meu mai mare tot ramane acest preparat simplist, de pe vremea gradinitei si a erei "pingetava". Fara sa glumesc, in doua zile mananca singur intreaga cantitate din reteta, pana ajungem sa ne certam si sa-l amenint ca nu-l mai gatesc daca nu se abtine ?
Ingredients
- 400 g cabanos
- 500 g cuscus
- 1 ceapa medie
- 1 lingurita vegeta
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita maghiran
- 2 foi dafin
- sare dupa gust
- ulei
Instructions
- Caleste ceapa maruntita pe ulei, arunca carnatii taiati felii si rumeneste-i
- Toarna cuscusul si amesteca putin pe foc mic
- Adauga condimentele, pune apa cu aprox 2 degete peste nivelul cuscusului si fierbe la foc mic, amestecand des, pana se fac pastele, mai toarna apa daca inca nu sunt gata
- La final trebuie sa mai aiba un pic de zeama, altfel se va face prea uscat.
Video
Notes
- Arome bogate și savuroase: Cabanosul rumenit și condimentele precum vegeta, boiaua și maghiranul adaugă o varietate de arome și gusturi care se combină perfect cu textura fină a cuscusului.
- Ușor de preparat: Cu instrucțiuni clare și puține ingrediente, această rețetă este ușor de urmat și nu necesită mult timp în bucătărie. Este potrivită pentru oricine caută o masă rapidă și gustoasă.
- Textură moale și consistentă: Cuscusul fiert în apă și condimente va absorbi aromele și va deveni moale și pufoasă. Combinată cu bucatelele de cabanos, această textură va încânta papilele gustative și va oferi o experiență culinară reconfortantă.
- Versatilitate: Rețeta poate fi adaptată în funcție de preferințele personale, adăugând sau eliminând condimentele sau ajustând cantitatea de apă pentru a obține consistența dorită.
- Potrivită pentru întreaga familie: Gustul bogat și reconfortant al acestei mâncăruri o face potrivită pentru a fi savurată de întreaga familie, inclusiv de cei mici.