Fierbem pastele, cu 2-3 minute inainte sa fie gata, punem si broccoliul taiat buchete mici.
Taiem puiul cubulete, condimentam si prajim pe uleiul de masline. Intr-o tigaie topim untul, punem faina si omogenizam, apoi adaugam laptele si amestecam pana se ingroasa.
Atunci condimentam cu sare, piper, nucsoara, cam o treime din cascaval, amestecam pana se topeste cascavalul.
Adaugam carnea, pastele, broccoliul, amestecam.
Transferam compozitia in vas termorezistent, presarem cascavalul ramas si voacem in cuptorul preincalzit la 180°C pana se rumeneste, aproximativ 20-30 minute.