Fierbe orezul conform indicatiilor de pe pachet.
Pregateste ingredientele, feliaza totul la grosimea dorita.
Aseaza o foaie de nori pe un covoras din bambus de rulat sushi (eu tot timpul folosesc folie alimentara la rulat), imparte aproximativ 2,5 linguri de orez cald(fierbinte), pune ingredientele dupa placul tau pe capatul foii, eu am folosit de data asta pentru fiecare toate trei legume, plus somon sau surimi.
Ruleaza cat mai strans, in asa fel, incat capatul sa fie dedesub. Repeta cu fiecare foaie in parte, apoi pune ruladele in frigider cel putin timp de o ora.
Feliaza la aproximatic 2 degete latime, sau dupa plac, serveste cu sos de soia, wasabi.