05 Apr Pui cu bambus și ciuperci în sos chinezesc
Pui cu bambus și ciuperci în sos chinezesc
Îndrăgostiti de bucatele asiatice, iar rețeta asta de pui cu bambus și ciuperci este mereu un succes garantat! Simplu de preparat și absolut delicioasă! Nu ratați această experiență culinară! ?
Ingredients
- 500 g piept de pui
- 350 g ciuperci
- 1 conserva bambus
- 6 catei usturoi
- 3 cepe verzi
- 1/2 lingurita ghimbir
- 2 linguri zahar brun
- 1,5 g otet balsamic sau otet de orez
- 5 linguri sos de soia
- 3 linguri sos de stridii
- 1 lingura amidon de porumb
- sare dupa gust
- fulgi de chili dupa gust
- ulei de masline
Instructions
- Taiem carnea in fasii subtiri si o prajim pe ulei 2 minute.
- Adaugam ghimbirul ras, usturoiul tocat si fulgii de chili si mai prajim 3 minute.
- Punem 150 ml apa, ciupercile feliate, bambusul, sosul de stridii, sosul de soia, otetul, zaharul si le gatim pana se fac ciupercile.
- Intre timp amestecam amidonul cu 100 ml apa, turnam peste sos, adaugam ceapa verde feliata subtire si punem inapoi la foc 1-2 minute, amestecand, pana se ingroasa un pic sosul. Servim cu orez.
Video
Notes
Promitem că această rețetă de pui cu bambus și ciuperci va fi o experiență culinară de neuitat pentru cei îndrăgostiți de bucătăria asiatică. Iată de ce această rețetă este atât de specială:
- Arome autentice asiatice: Combinația de sos de soia, sos de stridii, ghimbir, usturoi și otet balsamic sau de orez oferă acele arome autentice și delicioase specific asiatice.
- Texturi bogate și diverse: Bucățile de pui fragede se îmbină perfect cu ciupercile și bambusul pentru a oferi o varietate de texturi - de la moale la crocantă.
- Ușor de pregătit: Rețeta este simplă și rapidă de preparat, fiind potrivită pentru cinele de zi cu zi sau pentru o cină specială în familie.
- Adaptabilitate: Puteți ajusta cantitățile și ingredientele după preferințele personale. De asemenea, puteți adăuga sau elimina anumite ingrediente pentru a personaliza rețeta după gusturile fiecărui membru al familiei.
- Savoare echilibrată: Gustul dulce-acrișor al sosului, îmbinat cu aroma de usturoi și ghimbir, creează o savoare echilibrată și delicioasă care va fi pe placul tuturor.
1 Comment