
20 Nov Tocănița de ficăței – Rețetă tradițională

Tocănița de ficăței
Mâncarea tradițională rămâne mereu la loc de cinste în casele noastre, iar tocănița de ficăței este un exemplu perfect de preparat care combină simplitatea cu beneficiile nutriționale. Această rețetă clasică, făcută din ingrediente simple și naturale, este nu doar o alegere delicioasă, ci și una extrem de sănătoasă pentru toți membrii familiei, inclusiv pentru cei mici.
Ingredients
- 1 kg ficat de pui
- 4 cepe mari
- 3 linguri ulei
- 2 lingurițe boia de ardei
- apă cât să acopere ficatul
- sare și piper după gust
Instructions
- Călim ceapa în ulei până devine aurie.
- Adăugăm ficățeii, boiaua de ardei și apa, apoi lăsăm să fiarbă până se pătrund bine.
- Pentru bebeluși, tocanita poate fi blenduită pentru o textură mai fină.
- Adăugăm sare și piper doar la servire – acesta este secretul pentru a păstra ficățeii fragezi!
Notes
De ce să includem ficatul de pui în meniul nostru?
Ficatul de pui este un aliment bogat în nutrienți esențiali, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată. Iată câteva dintre beneficiile sale:✔️ Bogăție în fier și vitaminele A și B12 – Ajută la prevenirea anemiei, întăresc sistemul imunitar și susțin o vedere sănătoasă.
✔️ Proteine de înaltă calitate – Ideale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor, contribuind la formarea și repararea țesuturilor.
✔️ Minerale precum zincul și seleniul – Esențiale pentru sănătatea pielii, părului și pentru protecția împotriva infecțiilor. Ficatul de pui este o alegere excelentă pentru familiile care doresc să integreze în meniul zilnic preparate hrănitoare, dar și accesibile.
No Comments