
15 Mar Kung pao tofu
Fanii gustului delicios al preparatului Kung Pao, dar care preferă o alternativă fără carne, vor fi încântați de descoperirea Kung Pao Tofu. Această versiune vegană a clasicului preparat chinezesc este extrem de ușor de pregătit și oferă o explozie de arome dulce-acrișoare și ușor picante, care îți vor satisfice papilele gustative în fiecare mușcătură. Cu o textură moale și catifelată a tofu-ului, acest fel de mâncare este plin de nutrienți și poate fi pregătit rapid pentru a satisface pofta de ceva gustos și sănătos.
Pentru cei care iubesc combinația de arome din preparatul clasic Kung Pao, această variantă vegană va deveni cu siguranță unul dintre preparatele preferate în bucătărie. În plus față de faptul că este delicioasă, este și o modalitate excelentă de a integra mai multe proteine vegetale în dieta ta, fără a renunța la gust sau consistență.
Pentru a pregăti Kung Pao Tofu, trebuie doar să tai tofu-ul în cuburi și să-l prăjești ușor într-o tigaie. Apoi, adaugi o combinație delicioasă de legume, ardei iute, usturoi și ghimbir pentru un plus de savoare. Sosul dulce-acrișor este ingredientul secret care completează perfect gustul acestui fel de mâncare și îl face irezistibil.
Această rețetă este perfectă pentru cineva care caută o opțiune rapidă, gustoasă și plină de nutrienți pentru o masă principală sau pentru o cină satisfăcătoare. Poți să-l servești cu orez simplu sau cu tăiței de orez pentru a completa experiența culinară.
În concluzie, Kung Pao Tofu este o variantă delicioasă și sănătoasă a preparatului clasic cu pui, potrivită pentru vegani sau pentru cei care caută o alternativă fără carne. Cu aromele sale bogate și consistența catifelată a tofu-ului, acest fel de mâncare este o alegere sigură pentru cei care doresc să se bucure de o masă rapidă, gustosă și plină de nutrienți.

Kung pao tofu
Ingredients
- 400 g tofu presat
- 2 dovlecei
- 1 ardei rosu gras
- 50 g alune
- 150 ml sos de chili dulce
- 1 lingură sos de chili dulce
- sare și piper dupa gust
- ulei de masline
- seminte de susan si ceapa verde pentru decorare
Instructions
- Taie tofu cubulete, arunca sarea, piperul si amidonul, amesteca-l si prajeste-l in ulei de masline pana se rumeneste.
- Adauga dovleceii, ardeiul, alunele si sosul de chili si gateste aproximativ 10 minute sub capac si gata!
- Serveste-l cu orez, decoreaza-l cu susanul si ceapa verde si savureaza-l!
No Comments